Siječanj je mjesec novih odluka, ali i mjesec veganstva. Povodom Veganuaryja, food blogerica Martina Đođo osmislila je poseban vegan menu.
Menu se sastoji od:
Košarice s bijelim grahom (kremasti bijeli grah u košaricama od rižinog papira s tostiranim bademima i kimchijem)
Kuglica u jogurtu (panirana ljutkasta kuglica od batata, špinata, mrkve i riže u umaku od sojinog jogurta s koprom)
Mini miso-tofu ramen (miso juha od povrća i tofua s domaćim ramen rezancima, nori algom, tahinijem i mayu uljem)
Tempeh i tikva (grilani tempeh s pečenom hokaido tikvom, hummus i salata s ječmom i pinjolima)
Cappuccino Lješnjak (cappuccino mousse krema i maslac od lješnjaka na biskvitu s lješnjacima)
Večera od 5 slijedova očekuje vas 28. siječnja u Matrixu s početkom u 18 ili 20 sati, a cijena večere je 30€ (226,04kn). Rezervacije primamo na mail info@restoran-matrix.hr ili putem broja 01 6231 394.
